4 marzo 2014

Mousse al cioccolato fondente all'aroma di vaniglia

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Sono sempre stata una persona romantica, gentile e altruista. Sono sempre stata chiusa in me stessa e mai, a causa del mio orgoglio, ho chiesto aiuto a qualcuno. Sono sempre piena di pensieri, belli e brutti, sono brava a mascherare i miei sentimenti per paura di venir derisa o peggio ancora per essere rifiutata e messa da parte, dimenticata.. Queste mie emozioni le trovo sempre più spesso all'interno di poesie o di libri, come questo pezzo dell'opera Mai troppo folle di Anton Vanligt.








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Perché a volte ci vuole il coraggio di essere davvero felici, 
di raccogliere un momento ordinario e trasformarlo in epico. 
Ci vuol coraggio a ridere di gusto di fronte a questa vita, 
ci vuole forza per scartare il negativo e portar dentro solo il meglio, 
conservare solo l'essenza della gioia. 
E quel coraggio ce l'abbiamo dentro, 
è tutta una questione di scelta!


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Mousse al cioccolato fondente all'aroma di vaniglia
Ingredienti per 6 ciotoline
100 gr di cioccolato fondente 70%
50 ml di latte parzialmente scremato
200 ml di panna da montare già zuccherata
aroma di vaniglia
ribes rossi per guarnire
Procedimento: 
Fate sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente, una volta sciolto uniteci il latte, precedentemente fatto scaldare un poco, e la vaniglia e mescolate in modo da unire bene tutti gli ingredienti, lasciate poi raffreddare. Nel frattempo montate la panna, unite poi (solo da freddo) il cioccolato, mescolate bene (io ho usato sempre le fruste) e servite all'interno di coppettine piccole, lavate i ribes e usateli per guarnire. Servite la mousse fredda.

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Abbiate sempre il coraggio di essere voi stessi, e non quello che gli altri vogliono..
KISS KISS, Lullaby
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3 commenti

  1. Che buona questa mousse!! Vorrei affondarci il cucchiaio!! ;)

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  2. passa un bicchierino, mi hai fatto venire una voglia!! Un abbraccio SILVIA

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  3. Ultimamente ho imparato anch'io a trattenere le emozioni...per paura di stare male...Sò che non è giusto...Ma non me la sento ancora di lasciarmi andare...Questa mousse è una coccola fantastica!!!

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