30 dicembre 2013

Come una dichiarazione d'amore..

Seguo Luciano Ligabue da circa dieci anni, dal primo giorno mi sono ritrovata in canzoni di cui nemmeno sapevo l'esistenza. Le canzoni di Luciano sono pezzi di vita, sono pezzi di noi, e spesso mi meraviglio di come un uomo possa leggere certe volte nel pensiero della gente che lo ascolta. Luciano  è una persona che ti sa prendere, che non ti molla mai, che è presente quando tutto va male, perchè sai che in almeno una canzone troverai le giuste parole per risollevarti il morale. Con l'uscita del suo nuovo album, mi sono vista in "Per sempre" credo non ci siano parole migliori di quelle. Però ce n'è un'altra che ha colpito nel segno, "Tu sei lei" La dichiarazione d'amore d'eccellenza che tutti vorrebbero avere!

Dopo tutti questi anni 
io non smetto di guardarti 
qualche volta ancora a bocca aperta [..]


tu sei lei (in questo caso lui)
tu sei lei 
fra così tanta gente 
tu sei lei 
tu sei lei 
e lo sei stata sempre 
se l'universo intero 
ci ha fatto rincontrare 
qualcosa di sicuro vorrà dire



e mi hai salvato tante volte 
da qualche tipo di altra morte 
andando dritta sulla verità 
e mi regali un altro giorno 
in cui sembra tutto fermo 
ma tutto si trasforma 
tutto si conferma 
e lasci in giro il tuo profumo 
come a dirmi "io ci sono" 
come a dirmi "sarò sempre qua" 

perchè... 
tu sei lei [..]


Con l'augurio che il nuovo anno porti a tutti voi l'amore, ma quello vero! Che vi faccia sentire emozioni che mai nella vita avete provato, che possiate trovare l'anima gemella quella persona che vi completa e senza la quale non potete vivere. Lottate per l'amore, perchè in questo mondo brutto e cattivo, l'amore ci salva, l'amore ci da la forza di continuare ad andare avanti, l'amore è vita, l'amore, come dice luciano frega la morte. Quindi, il mio augurio per tutti voi, per questo nuovo anno che a breve arriverà, è quello di non nascondervi, siate voi stessi, non spaventatevi, buttatevi e se cadete, fidatevi di me, qualcuno vi aiuterà a rialzarvi, e se quel qualcuno ancora non ci sarà, cercatelo che ne vale la pena! Vale la pena vivere per amore.. A tutti voi, miei cari amici auguro un fantastico inizio anno nuovo!

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28 dicembre 2013

Il segreto della felicità


Sai perchè sono sempre felice? Perché non mi aspetto niente da nessuno; aspettare sempre fa male. 
I problemi non sono eterni, hanno sempre una soluzione, l'unica cosa che non ha rimedio è la morte. Non permettere a nessuno di insultarti, umiliarti o abbassare la tua autostima. Le urla sono lo strumento dei codardi, di chi non ragiona. Incontreremo sempre persone che ci considereranno colpevoli dei loro fallimenti. Bisogna essere forti e sollevarsi dalle cadute che ci pone la vita, per ricordarci che dopo il tunnel oscuro e pieno di solitudine, arrivano cose molto buone. "Non esiste male che non passi al bene". Per questo goditi la vita perché è molto corta, per questo amala, sii felice e sorridi sempre, vivi solo intensamente per te stesso e attraverso te stesso.


Ricorda:
Prima di discutere...Respira
Prima di parlare...Ascolta
Prima di criticare....Esaminati
Prima di scrivere.... Pensa
Prima di ferire.... Senti
Prima di arrenderti.... Tenta
Prima di morire..... VIVI!!!


La relazione migliore non è quella con una persona perfetta, ma quella nella quale ciascun individuo impara a vivere, con i difetti dell'altro e ammirando le sue qualità. Chi non da valore a ciò che ha, un giorno si lamenterà per averlo perso e chi fa del male un giorno riceverà ciò che si merita.
Se vuoi essere felice, rendi felice qualcuno, se desideri ricevere, dona un poco di te, circondati di brave persone e sii una di quelle. Ricorda, a volte, quando meno te lo aspetti ci sarà chi ti farà vivere belle esperienze! Non rovinare mai il tuo presente per un passato che non ha futuro. Una persona forte sa come mantenere in ordine la sua vita. Anche con le lacrime negli occhi, si aggiusta per dire con un sorriso e un sto bene.
William Shakespeare

Ph. by Enrico Demichelis
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16 dicembre 2013

Affittati un clown!

Post molto delicato! 
Forte!
Unico nei post presenti in questo blog!
Astenersi deboli di cuore che mi credono una santa e che credono che io sia sempre alla mercè di tutti! Astenersi anche persone con la coda di paglia o ciarlatani!


Scrivo questo post dopo aver ottenuto una speranza che poi mi è stata strappata via nel giro di pochi secondi durante una telefonata ricevuta ieri alle 10.07 di mattina. Scrivo questo, dopo aver letto qualche commento su facebook di un post creato da una persona che seguo e che sono certa le cose che ha non le sono state regalate! Scrivo questo post per far capire per l'ultima volta che i social network e i blog sono la nostra vita scritta in dei semplici post, e che quindi è fatta di belle e brutte cose! Scrivo per dire che se nella vita quando torni a casa, dopo una giornata pesante di lavoro e cerchi nei blog e su facebook stati e post simpatici, felici, facce allegre e divertimento, di non visitare il mio blog e la mia pagina! Ma affittati un clown! Perchè nella mia vita non è tutto rosa e fiori! La mia vita è fatta di sacrifici, rinunce, di sogni che restano ad un passo dall'essere realizzati, di lacrime versate di nascosto e di frustrazione nel non riuscire a trovare uno straccio di lavoro e quindi rinunciare ad aiutare mio marito a pagare il mutuo per la casa! E' una vita in cui fino adesso ho dovuto rinunciare ad avere dei figli perchè so di non poter riuscire a mantenerli come io vorrei! E' una vita fatta di ansie e spesso farli sorrisi, perchè lo vedo e gli dico "Vedrai che ce la faremo" anche se spesso son la prima a non crederci! Quindi, cara lettrice o blogger che tu sia, se visiti i blog o facebook in cerca di una risata, sorrisi e dolci favole, sappi che della mia vita e quella di altre persone non hai proprio capito un cazzo! Siamo persone vere, con alti e bassi ogni giorno, che ci alziamo dal letto ogni mattina a testa alta anche se certe volte vorremmo solo stare a poltrire e a chiederci perchè il mondo ce l'ha con noi! E invece ci alziamo e guardiamo il mondo dritto negli occhi e lo affrontiamo, alla faccia di chi crede che un giorno butteremo la spugna! Noi resistiamo ed andiamo avanti! E quindi, cara lettrice prima di giudicare la mia vita e vedermi come un film, guardati la tua, che io non vivo affatto in una favola con gli uccellini che cinguettano e bambi che viene a mangiare nel mio prato! Io, cara amica, sono VERA! Quindi cara ragazza, quando stasera tornerai da lavoro e cercherai sorrisi, qua non ne troverai, perchè nel mio blog parlo di felicità ma anche della cruda realtà di tutti i giorni, quindi per stasera mia cara segui il mio consiglio! Affittati un clown! E prova a ripassare domani!


- AGGIORNAMENTO SUL GIVEAWAY -
SECONDA ESTRAZIONE CAUSA MANCANZA DI RISPETTO REGOLE
La vincitrice del Christmas Stocking Giveaway conclusosi il 14 dicembre è:

Il Cassetto dei Sogni by Gami

Ovviamente seguo già Marilena che adoro come persona e come creatrice! Elegante, di gusto estroso ed originale! Quindi, posso non partecipare? Giammai.. Grazie Sori grazie Mari <3 i="" raffaella="">

Marilena e Giulia controlleranno che tu abbia eseguito tutte le regole e nel caso ti contatteranno per inviarti il prima possibile il tuo premio! Ringrazio tutte le persone che hanno partecipato e che hanno avuto il piacere di conoscere Magiù:le-tissu,la-maison!
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9 dicembre 2013

Piccoli piaceri per Natale: Cuori di zucchero


La mia rubrica per il Natale è passata in secondo piano, per non dire terzo o quarto! So che in moti mi hanno scritto per chiedermi che fine aveva fatto, scusatemi quindi, rimedio riprendendo le ultime ricette, se non sbaglio mancano quattro puntate! Il Natale è ormai vicino e quindi cercherò di pubblicare le ultime ricette il prima possibile!!Oggi, in questo lunedì di blocco nazionale, così almeno ho sentito dire, vi do un tocco di dolcezza spiegandovi i passi per fare una delle ricette più semplici del mondo! Gli zuccherini, ideali per addolcire il thè, io le uso praticamente solo per quello! Sono così belle che certe volte non ti viene nemmeno l a voglia di usarle!! Sono un regalo gradito perchè colorato e simpatico!

Piccoli piaceri per Natale
Cuori di zucchero



Ingredienti:
Noterete come le dosi sono molto vaghe!!
Zucchero semolato q.b.
Colorante alimentare liquido rosa (o quello che preferite voi) q.b.

Procedimento:
Nulla di più semplice, prendete una ciotola, versateci all'interno lo zucchero e qualche goccia di colorante, mescolate per bene fino a che lo zucchero non si amalgama bene con il colorante. Prendete uno stampino in silicone a forma di cuore e versateci nelle formine lo zucchero colorato, schiacciate bene con un cucchiaino e lasciate riposare al caldo per due giorni. Oppure dimenticatevene proprio!! Più asciugano meglio è!! Trascorso il tempo di asciugatura (c'è chi usa anche il forno per fare prima) sformateli e confezionateli!

Per il packaging:
Bustine di cellophane
Adesivi con scritta hand made


Spero che questa mia idea vi piaccia, ovviamente potete farli della forma che più desiderate e del colore che preferite, gli amanti del thè sono certa che gradiranno ricevere questo piccolo ma dolce regalo!
Auguro a tutti voi un felicissimo lunedì ed una bellissima mattinata! KISS KISS Lullaby
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7 dicembre 2013

Christmas Stocking Giveaway

Ormai sono diversi anni che mi definisco una blogger. Vivere nel mondo del web mi ha portato a trovare persone meravigliose, e altre non altrettanto meravigliose. Mi ha dato tante cose, come la consapevolezza che spesso a stare dietro ad uno schermo, la gente non capisce veramente come sei realmente. Ho conosciuto diversi aspetti belli e brutti dello stare nel web. Ho conosciuto l'amicizia, la gentilezza, la bontà d'animo in piccoli gesti, ma anche l'invidia e la gelosia che molte persone provano, e spesso anche la cattiveria. Ma questo nonostante tutto, dal 2010 ad oggi mi ha dato la forza di continuare andare avanti! Di non mollare a causa di certe persone che cercano di farti terra bruciata attorno, o che cercano in ogni modo di farti sembrare per quella che non sei, perchè io, se non lo sapete, sono quello che scrivo! Sono gentilezza, educazione, simpatia e soprattutto generosità! Attraverso il web ho conosciuto persone che se ne sono andate strada facendo, ma altre, come Marilena che sono rimaste al mio fianco, che mi hanno aiutata e che mi hanno ascoltata nei momenti più difficili! Marilena, con il suo shop Magiù:le-tissu,la-maison gestito assieme alla sorella Giulia, è una donna creativa che fa della propria passione un lavoro. E' una persona che non ha peli sulla lingua (forse dovrei prendere esempio da lei per questo aspetto), una persona determinata, che ama ciò che fa e che nonostante gli alti e bassi della vita continua a sognare! Sono convinta che il regalo che lei stessa ha creato con le sue mani, per i miei lettori, vi piacerà moltissimo!

Una deliziosa calza natalizia, a Christmas stocking.
Se desiderate potete visitare il shop all'interno di facebook 


Regole per partecipare:
lasciare un commento a questo post raccontandoci le vostre avventure nel web
cliccare "mi piace" alla pagina facebook Magiù:le-tissu,la-maison
condividere questo post sul blog, o sui social network

I commenti saranno chiusi sabato 14 dicembre 2013 alle ore 14,00
il vincitore sarà annunciato lunedì 16 dicembre.
Kiss Kiss Lullaby ♥
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13 novembre 2013

Cake lemon drizzle


E' circa dalle 7.30 che sono sveglia, ma i piedi fuori dal letto li ho messi che erano le 8.10, come abitudine ogni mattina a quell'ora ho schiacciato il tasto per l'apertura automatica delle tapparelle, perchè se mai dovessi alzarmi ogni mattina per tirare sù a mano 12 tapparelle, non mi passa più la mattinata! Quindi grazie al buon fiuto del maritozzo, nella casa nuova le abbiamo messe tutte automatiche! Che gran genialata! Appena tirate su, i primi buchini mi hanno dato la sorpresa di un sole accecante, caldo, ma abbracciato da un freddo gelido! Nelle giornate di sole la mia voglia di cucinare è sempre ai massimi livelli, tant'è che ho fatto una torta, l'impasto per una focaccia e ho già in mente di fare un piccolo pensierino per la rubrica del Natale. Le idee sono tante, ma sono tante anche le cose che vorrei fare per il mercatino! Oltre a cucinare, seguire il blog, i negozi, la casa, mi devo anche mettere sotto qualche ora per continuare a creare e creare!! Se no il banco il 1° dicembre con cosa lo allestisco?? Sfogliando qualche foto online e qualche libro che ho a casa, mi è venuto in mente di fare un bel plum cake per la colazione! Ma ahimè, lo stampo l'ho buttato diverso tempo fa perchè s'era arrugginito (non chiedetemi come, che nemmeno lo ricordo). L'idea di fare la torta mi è venuta per il semplice fatto che ieri, tirando giù la spesa dalla macchina, il mio terremoto di cane, felice di vedermi mi è saltato addosso all'improvviso facendomi volare in terra la confezione da trenta uova che avevo appena comprato! Quindi, già ieri abbiamo mangiato frittate a pranzo e cena, oggi tocca una bella torta! Ah, se per caso siete curiosi di sapere quante di trenta se ne sono salvate, bhè.. ve lo svelo subito! UNA! -_- che amarezza!! E io che sono anche ingrassata di un kilo e non volevo più fare dolci, questa è una tortura, io lo sò! Una penitenza da parte della fatina dei dolci!! Mi vuole male quella gentil donna! Lo sò io!!!

Cake lemon drizzle



Ingredienti per uno stampo da 20cm:
250gr di margarina vegetale
250gr di farina 00
250gr di zucchero
2 cucchiaini di lievito
4 uova sbattute
il succo di un limone

per la lemon drizzle:
il succo di un limone
la scorza grattuggiata del limone
100gr di zucchero

Come si fa?
Iniziate facendo scaldare il forno ventilato a 180°C. Prendete tutti gli ingredienti e versateli nel mixer, azionate e lasciate agire per circa 2 minuti, gli ingredienti si devono amalgamare per bene. Prendete lo stampo, imburratelo ed infarinatelo, versateci all'interno il composto ed infornate per 45 minuti. Mentre la torta cuoce, preparate la lemon drizzle, mescolate in una ciotolina o zucchero con il succo di limone e la scorza grattuggiata. Appena la torta è pronta, bucherellatela e versateci sopra il lemon drizzle. Lasciatela poi raffreddare completamente, decorate la superficie con della granella di zucchero e la buccia di un limone (decorazione facoltativa).


La torta non è ancora stata assaggiata, ma dal profumo che emana non può che essere buona!! Con il sole che mi batte in faccia, perchè sappiatelo il sole bacia il belli (piccola dose di autostima quotidiana) vi saluto e vi auguro buona mattinata!! KISS KISS
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12 novembre 2013

Piccoli piaceri per Natale: Olio esplosivo


Oggi è il secondo giorno dell'estate di San Martino, per chi non lo sapesse cade ogni 11 Novembre, fateci caso (almeno qua al nord) c'è sempre il sole.. Un detto dice: "11 Novembre, Estate di San Martino, dura tre giorni ed un pezzettino!". Devo dire che inizio a crederci, non sapevo di questo giorno e della sua "estate" ma devo dire che mi piace!! Queste giornate di pieno solo sono bellissime!! Se consideriamo solo il sole!! Ma porta con sè un freddo glaciale!! Mamma che freddino anche sta mattina!! Però non scoraggiamoci, in fondo siamo a Novembre e manca proprio poco per Natale ed il suo inverno! E a proposito di Natale, vi ricordo che sono indietro di una ricetta con la mia rubrica! Oggi vi propongo un classico, che va stagionato per almeno un mese prima di essere utilizzato!

Piccoli piaceri per Natale
Olio, per condimenti, piccante



Ingredienti:
500ml di olio extra vergine d'oliva
peperoncini essiccati spezzettati q.b.
1/2 peperoncino habanero secco (facoltativo)
pepe nero in grani
rosmarino fatto a pezzi (va bene anche un ramettino intero)
rametti di origano secco

Per il packaging:
una bottiglia con chiusura ermetica da 500ml
nastro colorato

Procedimento:
La semplicità di questa ricetta, la velocità la rende una buona soluzione ideale per tutti. Chi non è bravo a cucinare e chi lo è! In fondo, l'olio piccante è sempre un piacere da assaggiare, sulla pasta, sulla carne, sta bene con tutto (per chi ama il piccante). Prendete la bottiglia sterilizzata, versateci all'interno tutti gli ingredienti secchi e poi l'olio, agitate un attimo, chiudete il tappo e conservate in luogo asciutto e buio per un mese, ogni tanto prendetelo e agitatelo, così da far prendere bene tutti i sapori. Regalate a chi ama il piccante, e a chi non ha paura di prendere fuoco in bocca!! Un regalo, insomma.. Esplosivo!!


Spero che la semplicità e banalità di questa ricetta non vi abbia deluso, però sono dell'idea che sia un ottimo regalo, e spesso alle cose semplici non ci si pensa mai!! Quindi aggiungete questa bottiglia esplosiva al vostro cesto natalizio, sarà certamente gradito!! Buon martedì mattina a tutti!! E buon'estate di San Martino.. dura fino a domani, ed un pezzettino!! KISS KISS
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30 ottobre 2013

Torta cioccolato e lavanda con crema al mascarpone


Ho perso i giorni! Non credevo che oggi fosse già mercoledì. Quasi a metà settimana, ma in fondo che siamo o meno a metà settimana non conta, dato che io lavoro in casa e non ho nè orari nè giorni! Quando voglio fermarmi lo faccio e non ho alcun datore di lavoro che si lamenta. Ultimamente in questi giorni sul web, sul blog e sul social network ho visto tante cose che accomunano la gente, ma in special modo, ho notato il festival del lamento! Ammetto che io stessa ogni tanto mi lamento dei miei problemi legati alla vita nel web, ma mi son decisa a non parlarne più, in quanto sono una di quelle che spesso quando qualcuno le dà contro la affronta, vado fino in fondo e spesso ogni tanto, mi ritrovo con qualche lacrima che mi riga il viso, ma non posso certo fermarmi, e mai lo farò! Una frase che ieri mi ha molto ispirata per questo post è stata quella di un cantante che seguo da quest'anno, Marco Ligabue, nonchè fratellino del mio mito Luciano!!

Domanda di un fan: "Com'è che sei così trasparente, coinvolgente, ottimista e solare?! Sei finto per caso?"

Risposta di Marco: "Siamo in un periodo dove, magari non solo per nostre colpe, sento troppo spesso il “festival del lamento”. Se il lamento portasse a qualcosa mi unirei… Ma, invece, penso che ognuno di noi raccolga solo ciò che semina.  E' per questo che, da buon emiliano, mi piace vivere cercando di vedere sempre il bicchiere mezzo pieno. S'intende, mica è facile questa cosa e non sempre ci riesco, ma ci metto tutto me stesso. Mi piace sorridere alla vita e incontrare persone che, anche tra mille difficoltà, ce la mettono tutta."

Non mi lamento, e tanto meno il mio colesterolo data la torta che vi sto per mostrare!!

Torta cioccolato e lavanda con crema al mascarpone



Ingredienti (per uno stampo da 23cm)
300gr di cioccolato fondente
175ml di olio extra vergine d'oliva
2 cucchiai di sciroppo alla lavanda Ricetta QUA
5 uova
6 cucchiai di panna liquida
230gr di zucchero di canna

per la copertura:
300gr di mascarpone
2 cucchiai di sciroppo alla lavanda
fiori di lavanda essiccati

Come si fa??
Sciogliete a bagno maria il cioccolato fondente, una volta sciolto aggiungete l'olio e mescolate per bene. In una ciotola sbattete le uova con la panna e lo zucchero per circa 5 minuti, incorporate al liquido ottenuto il cioccolato con l'olio e mescolate con una spatola facendo movimenti dall'alto verso il basso. Prendete lo stampo della torta e rivestitelo di carta da forno, (anche se io consiglio di imburralo ed infarinarlo), versateci all'interno il composto, e fate cuocere per 50 minuti a 180°C in forno ventilato, sulla torta si deve formare una bella crosta!! Mentre la torta si cuoce, preparate la crema. Mettete in una ciotola il mascarpone, lo sciroppo di lavanda e qualche fiore, mescolate bene con decisione, dovete ottenere un composto morbido. Appena la torta è pronta, lasciatela raffreddare, guarnite con la crema e qualche fiore di lavanda, conservate in frigo e gustatela!


Battezzo questa torta come "la torta del festival contro il lamento" perchè dopo una fetta non potrete più lamentarvi di nulla tanto è buona, dolce e piena di calorie!! Provatela, e ditemi che ne pensate!! Buon mercoledì mattina a tutti, e ricordatevi di sorridere anche quando tutto va male!! Kiss kiss


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29 ottobre 2013

Piccoli piaceri per Natale: Feta piccante


Inizio questo post di martedì mattina, anche se sarebbe dovuto essere online ieri, ma causa luce insufficiente per fare delle belle foto, ho deciso di aspettare questa mattina, e tra uno scatto e l'altro ho ricevuto una notizia tremenda. Mi è giunta notizia che un mio amico, compagno di classe alle superiori era morto. Potete immaginare il mio stupore, la mia tristezza e tutto ciò che deriva da queste notizie. Avrei voluto rimandare il post, ma meglio fare le cose in modo stabilito, dato che sono già in ritardo di un giorno. Oggi, vi propongo un piccolo vasetto piccante, pieno di sapori, ideale da regalare quando volete, è una cosa velocissima da fare, ma vi avviso che prima di regalarla deve riposare per una settimana!! Quindi non si può subito consumare!

Piccoli piaceri per Natale
Feta piccante in barattolo



Ingredienti (per 1 barattolo da 250ml)
200gr di feta
qualche peperoncino essiccato
pepe in grani
origano essiccato
rosmarino essiccato
uno spicchio d'aglio
olio extra vergine d'oliva

Come si fa??
prendete la feta e tagliatela a dadini, asciugatela bene con uno straccio ben asciutto. Tagliate a fettine anche l'aglio e a pezzetti qualche peperoncino essiccato (non buttate via i semi). Prendete il barattolo precedentemente sterilizzato e raffreddato. Ponete all'interno tutti gli ingredienti formando degli strati, riempite poi tutto il vasetto con l'olio, sbattete sul piano d'appoggio per far saltare via le bolle d'aria che si sono formate! Conservate bene i barattoli, fate insaporire per una settimana. Il barattolo se ben conservato, si mantiene per circa 1 mese.

Per il packaging:
Vasetto in vetro
Tappo
Spago da cucina bianco
Pezzetti di stoffa colorata


Spero che la ricetta via sia piaciuta, tengo a precisare che si può fare benissimo anche con il formaggio di capra (quello fatto a rotolini, per intenderci). Vi auguro un sereno martedì mattina. Come lo auguro ai genitori del mio amico per la loro perdita, è così triste morire a 25 anni. Sono senza parole. A te Ray, dedico questa giornata!! Riposa in pace. Kiss kiss
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23 ottobre 2013

Piccoli piaceri per Natale: Sciroppo al vino rosso


Lunedì avrei dovuto scrivere il consueto post della mia rubrica per i regali Homemade da fare per Natale, ma per vari motivi non ce l'ho fatta. Vuoi la connessione che non funziona, vuoi che ho dovuto rifare la ricetta due volte perchè all'inizio non è venuta, vuoi che le foto fatte erano un'oscenità, ho deciso di rimandare, ma di NON rifare le foto. Quindi già da ora vi chiedo scusa per le oscenità che vedrete, ma non avevo il formaggio giusto, e la luce era pessima!! Però avrete comunque la ricetta, che è già qualcosa, non trovate??

Piccoli piaceri per Natale:
Sciroppo al vino rosso



Ingredienti (per circa 150ml di sciroppo)
750ml di vino rosso
2 cucchiai di zucchero semolato
2 cucchiai di miele

Come si fa?
Nulla di più semplice! E tra l'altro velocissimo!! Prendete una pentola, versateci all'interno il vino rosso, lo zucchero ed il miele, portate ad ebollizione. Appena il liquido inizia a bollire abbassate un po la fiamma, cuocete il tutto per circa 30/40 minuti o fino a che il liquido non si riduce di 3/4 ed inizia ad addensarsi. (non lasciatelo troppo cuocere, altrimenti il liquido diventa duro una volta raffreddato, ecco il motivo per cui ho dovuto rifare il tutto..) Versate lo sciroppo in un barattolino e lasciatelo raffreddare. E' ottimo da servire assieme ai formaggi o anche con la carne rossa.

Per il packaging:
Un barattolino o bottiglietta
Fiocchettino


Ovviamente, dato che è uno sciroppo fatto con il vino, avrà una piccola gradazione alcolica, quindi invito gli astemi, come me a non farne uso, io l'ho assaggiato e credo non lo farò più!! Il tutto dipende molto anche da quale vino utilizzate. Quindi usate un vino che possa piacere a voi e a chi dovete regalarlo! Mi scuso ancora per il ritardo con cui pubblico questo post! P.s. per chi si fosse perso i precedenti episodi, ecco qua i link:  Preparato per cioccolataCioccolatini morbidi e croccanti e Sciroppo alla lavanda. A tutti voi, buon mercoledì! Kiss Kiss

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18 ottobre 2013

Bianco Natale

Oggi, doveva essere in programma la pubblicazione di un altro post, ma ho deciso di spostarlo ad un altro giorno, perchè giusto ieri mi hanno dato la conferma di un progetto che sto ideando da Settembre! Quando ieri, tramite mail, ho letto queste parole: "Il volantino è davvero bello!..Non vedo l'ora!" mi si sono illuminati gli occhi e ho apportato giusto un paio di modifiche! Ora posso dire che il progetto è ufficiale e può prendere vita condividendolo con tutti voi! Uun giorno di settembre quando, ahimè, ho dovuto rinunciare a partecipare al bellissimo evento organizzato dalla stupenda Associazione Passione Shabby a Lanciano, mi sono chiesta come mai tali eventi fossero sempre così lontano da me, mai a nessun evento son riuscita a partecipare, così, dal nulla mi son decisa di organizzarne uno nel Piemonte, regione in cui vivo! Solo quando ho iniziato a cercare le varie standiste mi sono resa conto del motivo per cui certi eventi vicino a me non ci sono. Perchè la maggior parte delle creative shabby (di mia conoscenza) abitano per lo più nel centro Italia. Questo mi ha un po demoralizzata all'inizio, credevo di non riuscire a far un numero ideale di standiste per questo evento, però spulciano blog ogni mattina, facendo un po di passa parola, scervellandomi a cercare in ogni dove, sono riuscita ad ottenere un discreto gruppo per l'evento. Il numero è ristretto, in quanto il contesto in cui verrà ospitato il mercatino sarà un cortile e quindi bisognava calcolare i giusti spazi per garantire a tutti il maggior movimento possibile. E' quindi, con grande orgoglio, ed emozione che vi mostro il mio progetto!

Mercatino di Natale
BIANCO NATALE


L'evento sarà ospitato nel cortile del nuovissimo B&B All'Asilo sito nel comune di Villanova Monferrato (AL) della nota Azienda Agricola Demichelis Franco. Cristina ed i suoi parenti ci ospiteranno nel cortile del b&b tutto realizzato seguendo le linee guida dello shabby chic. Il b&b è stato da poco inaugurato, ma non faticherà a farsi notare, in quanto ogni camera all'interno è una più bella dell'altra, il cortile esterno è in linea con lo stile shabby e sempre all'esterno si trova il loro bellissimo Spaccio Aziendale dove potete trovare i loro prodotti alimentari realizzati con il riso. 


L'evento si terrà il 1° Dicembre in concomitanza con l'anniversario dell'inaugurazione della loro nuova sede, ospiterà diverse standiste che proporranno le loro creazioni, molte delle quali in stile shabby chic, troverete creative e blogger di ogni calibro, qua di seguito l'elenco di coloro che hanno dato conferma (le altre tra poco le scoprirete):

Io, ovviamente..
Tatyana del blog Bogomilla hopp kids
Rosa del blog Shabby e dintorni
Angela del blog L'angolo di Angie
Raffaella del blog Il cassetto dei sogni di Gamy
Elisabetta del blog Rose deliziose shabby chic
Margherita del blog Shabby l'officina delle idee
Laura del blog Ali-di-polvere
Daniela della pagina facebook Maison shabby chic
Cristina della pagina facebook Shabby and Sewing
Enrica della pagina facebook Le Temps perdù
Barbara creatrice shabby e floreale

Vi ricordo quindi di non prendere impegni per il 1° Dicembre dalle 10 alle 18, se siete della zona, e di venire a fare un salto! Di certo troverete tante idee regalo per Natale, perchè comprare HandMade è molto meglio, avrete pezzi a volte unici, creati a mano e col cuore!! Ringrazio ancora molto i deliziosi titolari dell'Azienda Agricola Demichelis e tutte le creative che si sono rese disponibili a partecipare a questa mia piccola pazzia!!In bocca al lupo a tutti noi!!
Contatti:



Azienda Agricola Demichelis

B&B All'Asilo
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16 ottobre 2013

Training mattutino

Ogni mattina, mi sveglio, clicco il bottone per l'apertura automatica delle tapparelle, il sole solitamente mi batte sul viso, guardo il colore del cielo, guardo J. che dalla sua cuccia mi fissa e sbadiglia. Controllo l'ora, spesso sempre diversa, non ho orari. Mi metto a pensare se possa o meno stare nel letto ancora qualche minuto, e poi, alla fine mi decido, mi carico, sposto le coperte, infilo i piedi nelle pantofole e mi stiro con decisione. Mi vesto, rifaccio il letto, vado in studio e metto in carica il pc pronto per lavorare. Quando entro nel bagno mi guardo allo specchio e mi sparo la mia piccola dose di autostima.

Free printing by Soribel Lullaby

Questo è il mio piccolo training mattutino, che devo dire funziona anche in quelle giornate che sai già che andranno male appena metti il piede in terra, questi pochi e semplici gesti aiutano. Ve lo posso garantire, o per lo meno, aiutano me! In fondo, siamo una persona, e siamo i primi a doverci amare per come siamo! Siamo noi le star della nostra vita! Questo training sarebbe opportuno che tutti noi l'avessimo vicino allo specchio del bagno, in modo da farlo tutte le mattine per aumentare la propria autostima. E' un free printing da me offerto, che ne pensate?? E voi? Fate qualche rito al mattino, o sono solo io la pazza che parla da sola allo specchio, sotto lo sguardo impaurito e preoccupato del marito?? Buon mercoledì mattina a tutti voi.. Kiss Kiss
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14 ottobre 2013

Piccoli piaceri per Natale: Sciroppo alla lavanda


A volte mi meraviglio di come il tempo possa cambiare da un giorno all'altro! Non mi abituerò mai agli strani cambiamenti di madre natura. Ieri freschetto, camino acceso da prima mattina fino a tarda sera per alzare la temperatura in casa che si era abbassata a 18°C. Io sono una molto freddolosa, e quindi cerco sempre il caldo. Questa mattina grigio, che nemmeno Milano all'ora di punta è tanto grigia!! E invece adesso, dall'ora di pranzo un sole che spacca le pietre, e che persin ti crea fastidi alla vista! Madre Natura l'è proprio strana! Ma a volte ne combina di belle, come per esempio tutti i bei fiori e frutti che ci dona! Uno che amo in maggior modo è la lavanda. Adoro il suo profumo ed il suo colore, così delicato. Con i fiori della lavanda ci creo spesso tante cose, come i gessetti profumati, i cuscinetti profuma ambiente, delle torte, il thè.. e persino un piccolo piacere da utilizzare spesso per addolcire bevande fresche, per i gelati, torte, sui pancakes.. insomma! Su tutto ciò che volete! E' anche un carinissimo pensiero da donare, per chi ama la lavanda, un regalo ben gradito!

Piccoli piaceri per Natale
Sciroppo alla lavanda



Ingredienti (dose per 500ml)
600ml di acqua
500gr di zucchero semolato
15gr di fiori di lavanda (li trovate in erboristeria, oppure nei vostri giardini)

Come si fa?
Prendete una pentola in alluminio dai bordi alti, versateci all'interno acqua e zucchero e portate a bollore, lasciate sul fuoco medio per trenta minuti. Trascorsi i trenta minuti unite i fiori di lavanda e continuate la cottura per altri 15 minuti, sempre a fuoco medio. Togliete la pentola dal fuoco e lasciate riposare per 10 minuti, successivamente filtrate il liquido ottenuto usando una garza sterile, ed imbottigliate. Lasciate raffreddare e ponete in frigorifero. Questo sciroppo si conserva in frigorifero per 6 mesi.

Per il packaging:
baker twine bianco e viola lo trovate QUA
campanelline argentate le trovate QUA


Come già vi avevo detto, potete usare questo sciroppo per addolcire bevande, come the e infusi caldi e freddi, limonate, per aromatizzare creme, bavaresi, panne cotte e tutte le torte che desiderate, io lo vedo bene anche sui pancakes e sul gelato! La ricetta è stata presa dal blog di Chiara.Con questo dolcissimo sciroppo, vi saluto e vi auguro un felicissimo Lunedì! Kiss Kiss
P.s Per chi si fosse perso i primi due post dedicati a questa rubrica dei piccoli piaceri di Natale, ecco i link: Preparato per cioccolata e Cioccolatini morbidi e croccanti
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7 ottobre 2013

Piccoli piaceri per Natale: Cioccolatini morbidi e croccanti


Lunedì! Primo giorno della settimana! Lunedì di Ottobre! Tempo?!? Uggioso! Pioggia e tanto grigiume! Stando alle previsioni meteo, al paesello cadrà pioggia per i prossimi quattro giorni! Io ho recuperato già una vecchia barca, l'impermeabile, le galoche e tanti ombrelli per l'inondazione imminente! Dato che ho la roggia che confina con il cortile di casa, non mi meraviglierei di nulla con questo tempo tremendo! La protezione civile, in questi paesi dopo tre giorni di pioggia sta già in allerta, e quindi meglio prepararsi per il prossimo diluvio universale! Io ho già formato le coppie! Cioccolato con panna! Pane con marmellata! Olio con acqua! Lievito con pasta madre! Farina con burro! Eh!! Ognuno si forma le coppie che vuole no?!? Io devo pur riprodurre le mie bestie?? O no?? Insomma!! Noè aveva pensato agli animali! Io penso agli alimenti!!! E dato che cioccolato con panna sono una bella coppia, oggi per la rubrica dei piccoli piaceri da regalare a Natale, io vi mostro i miei cioccolatini croccanti!!

Piccoli piaceri per Natale
Cioccolatini morbidi e croccanti



Ingredienti (dosi per 30 cioccolatini) :
300gr di cioccolato fondente extra (o al latte se preferite)
200ml di panna da montare zuccherata
30 nocciole tostate
nocciole tritate q.b.

Come si fanno?
Prendete il cioccolato e tagliatelo a pezzi, mettetelo poi a bagno maria e fatelo sciogliere. Prendete intanto la panna e scaldatela in un pentolino, appena il cioccolato si è fuso uniteci la panna e mescolate per bene, vi verrà fuori una ganache al cioccolato. Mettete a riposare e lasciate raffreddare almeno 12 ore. Trascorso il tempo prendete il cioccolato e modellatelo con le mani (o aiutatevi con una sac à poche) formando delle palline (più piccole di una noce), al cui centro metterete una nocciola tostata, passate poi la pallina ottenuta sulle nocciole tritate. Una volta formati tutti i cioccolatini, metteteli in una teglia in frigorifero e lasciateli riposare per una notte intera. Prima di consumarli passateli in freezer per 3 ore, in modo che diventino più duri, ma non troppo, devono restare sempre morbidi!

Per il packaging:
Bustine di cellophane piccole
Adesivi con scritta Hand Made che trovate QUA


Che dite? Vi piacciono questi cioccolatini facilissimi da fare?? Sono così bellini anche da vedere! Non trovate? Nel vostro cesto natalizio, ma anche per altre occasioni, ci starebbero benissimo! Tengo a precisare, che sono cioccolatini diabolici.. Uno tira l'altro peggio che delle ciliege!! Io vi ho avvisati!! Buon lunedì pomeriggio a tutti!! A lunedì, prossimo, con un altro piccolo piacere.. Kiss kiss
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3 ottobre 2013

Pomodori confit con brie e miele


Nella nuova casa abbiamo l'orto, quante belle cose che abbiamo messo giù questa primavera, quanta frutta e verdura che abbiamo colto! Avevamo tanti di quei pomodori da vendere!! Tant'è che molte delle persone, anziani del paese, che passavano a fianco al nostro orto, che è delimitato da una roggia, si fermavano e chiedevano spesso cosa ne facessi di tanti pomodori così! Mi dicevano sempre che erano troppi e io rispondevo sempre loro che si sbagliavano, e che i pomodori non eran mai troppi, e che quella piantata da noi era la giusta quantità! Ero orgogliosa del mio lavoro, del mio orto e di tutto ciò che mi dava.. Finchè......... I pomodori non iniziarono ad invadere tutto l'orto! Raccoglievo pomodori ogni tre giorni, raccoglievo, producevo, surgelavo e consumavo! Solo io e mio marito sappiamo quanta pasta al pomodoro fresco abbiamo mangiato! Quante capresi che ho fatto! Quanti sacchetti di pomodori ho surgelato! Ebbene! I saggi, vecchi del paese, avevano ragione! Ho sottovalutato la pianta del pomodoro! Quel, bhè, non dico maledetto, ma poco ci manca! Avevo pomodori per un intero reggimento, potevo mettervi a produrre ketchup per un intero stato! Ohhh i vecchi del paese, non vi dico le risate quando passando a fianco all'orto mi vedevano lì e ridevano di sottenchi chiedendomi che ci facessi ora, con tutti quei pomodori.. Come sono saggi! Ma come ti prendono anche in giro certe volte!! Oh! Avevano ragione! Sbagliando si impara!! E di certo, il prossimo anno, ne metteremo giù molti di meno!!

Pomodori confit



Ingredienti:
Pomodori datterino (quanti ne volete, io ne ho fatto 1kg, se non sbaglio)
sale
pepe
origano
rosmarino
olio extra vergine d'oliva
un pizzico di zucchero (che io non ho messo, i pomodori eran fin troppo dolci)

Da accompagnamento:
miele mille fiori
formaggio brie

Come si fanno?
Semplicissimo! Tagliate i pomodori a metà, metteteli sopra di  una teglia foderata di carta da forno, irrorateli con un filo di olio extra vergine d'oliva e condite con tutte le spezie che vi passano per la mano! Sale, pepe, origano, rosmarino e chi più ne ha più ne metta, se avete l'aglio metteteci pure quello tagliato a pezzetti, ma anche solo con le spezie da me indicate sono buonissimi! Mettete in forno preriscaldato a 140°C per 1 ora e mezza o comunque finchè non sono appassiti, ma non troppo non si devono bruciare! Sono ideali da servire con i formaggi ed il miele, da mangiare soli con il pane (o anche senza) e nella pasta!! Provate e poi ditemi, semplice no??


I pomodori fatti in questo modo li adoro!! Se solo ne avessi ancora :P No, va bhè.. mo non desideriamo cose che non vogliamo! Però, ve li consiglio molto!! Ideali da paura per l'aperitivo!! Vi auguro un buon giovedì pomeriggio!! Qua c'è il solito grigiume.. Kiss kiss

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30 settembre 2013

Piccoli piaceri per Natale: Preparato per cioccolata


Lunedì, 30 Novembre Settembre, mancano ben ottantasei giorni al Natale! Credo che la mia ansia natalizia, avendo aperto da pochi mesi uno shop di articoli confezionare regali sia partita con netto anticipo. Pensavo al Natale ad Agosto, ricordo la merce che vedevo dal grossista e volevo prendere tutto, ma poi che me ne faccio di questo tutto se mi resta qualcosa? Quindi ho dovuto selezionare per bene il tutto, timbri, nastri, adesivi, bustine.. insomma, fare una bella cernita! Il bello di un regalo, come dico sempre io, parte dalla confezione, amo il mio shop e amo vedere il packaging di ogni articolo! Il Natale è uno dei periodi che ho sempre amato, fin da bambina, lo adoro, lo respiro nell'aria, nei profumi che fanno le case, lo vedo nelle mille luci con cui le città si illuminano, e spesso, anche se poco, vedo il sorriso e l'animo buono delle persone! Il Natale, credo sia uno dei periodi migliori per regalare l'Hand made, qualcosa fatto a mano, o meglio ancora se Home Made, il fatto in casa, e da qui l'idea di una piccola rubrica di consigli! Te lo regalo per Natale, piccoli consigli, uno a settimana, per darvi piccoli spunti su cosa regalare per Natale, qualcosa di dolce, salato, da completare o da gustare subito! Insomma, io amo l'Home made, anche se spesso non è gradito da chi lo riceve, io continuerò ugualmente a farli, che siano piccoli dolcetti o altro, l'Home made è unico, è fatto col cuore, con amore, pazienza e gioia nel donare qualcosa fatto da noi stessi! La rubrica parte oggi, lunedì 30 Settembre e vi farà compagnia fino al 1° Dicembre, quindi, se la matematica non è un'opinione, ci saranno dieci appuntamenti da non perdere!!

Piccoli piaceri per Natale
Preparato per cioccolata alla cannella, in barattolo



Ingredienti per 12 tazze:
200gr di cioccolata fondente 55% Venchi
60gr di cacao amaro in polvere
60gr di fecola di patate
80gr di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
20gr di cioccolata fondente a pezzi (per decoro, facoltativo)

Come si fa:
Prendete il mixer e polverizzate il cioccolato, facendo attenzione a non scioglierlo, quindi vi consiglio di metterne poco per volta nel mixer e controllare spesso il risultato! Mettete in una ciotola il resto degli ingredienti, incorporateci poi il cioccolato ridotto in polvere e mescolate tutti gli ingredienti per bene. Mettete il preparato in un barattolo, sopra qualche pezzo di cioccolata a pezzi e una spolverata di cannella, conservate in un luogo fresco ed asciutto. Per la preparazione, versate in un padellino tre cucchiai del composto e versateci piano piano 150ml di latte, a fuoco basso, mescolate in continuazione fino ad ottenere la giusta consistenza, se la volete più liquida basta aggiungere più latte.

Per il packaging:
Barattolo in vetro
Coperchio
Candy cane in plastica
Centrino di carta
Baker twine bianco e rosso
Fiocco rosso


La cioccolata è sempre ben gradita, se poi preparata in casa ancora meglio! Quindi per Natale, donate dolcezza!! Una bell'idea sarebbe quella di allegare un piccolo biglietto scrivendo la ricetta del preparato, cosìchè chi la riceve possa a sua volta donarla a chi desidera. Appuntamento a lunedì prossimo con un altro piccolo piacere da regalare.. Che sia una dolce mattinata per tutti!! Kiss Kiss
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