19 dicembre 2012

{Coconut ice in bianco e azzurro}

Soon tornata..
ma ormai lo sapevate, mi avete vista su feisbukk!!! 
com'è Parigi?!?
eh..com'è??
Bella
Magica
Romantica
Unica
Ti resta nel cuore
Ecco cos'è Parigi per noi..
un posto nel quale tornare sempre e rimanere sempre affascinati da cose viste e riviste..
Parigi è un intero mondo..
Parigi è un sogno..
Parigi è una bellissima realtà..
Dal quale è difficile fare ritorno..


La ricetta che vi propongo oggi non è assolutamente  legata a Parigi, in cui si possono mangiare dei meravigliosi macarons, oppure delle madelines o dei canneles!!
oggi vi do una ricetta, presa dal meraviglioso blog di ArabaFelice in cucina 
(la ricetta originale la trovate QUA), americana..

Coconut ice 


Ingredienti: 

310 g di zucchero a velo
315 g di farina di cocco
una lattina di latte condensato da 397 g
colorante per alimenti azzurro

Procedimento:
In una ciotola unire lo zucchero a velo, la farina di cocco e il latte condensato.
Mescolare con una spatola ed una certa pazienza (e fidatevi, ce ne vuole tanta e olio di gomito!!!)
 finchè il composto non si lega, deve diventare duro. 
quindi dividerlo in due ciotole ed ad una unire il colorante azzurro.
Foderare la teglia con carta forno quindi stendere l'impasto azzurro livellandolo con un cucchiaio o con le mani. Coprirlo con l'impasto bianco, livellando bene anch'esso.
Porre in frigorifero per una notte intera, trascorso il tempo necessario sfoderate e tagliate a cubotti.




Non immaginate quanto siano buoni!!! 
Provare per credere!!
Come dice la nostra araba, e io confermo, 
questi dolcetti si mantengono benissimo in frigorifero per settimane!!
Con questo dolce squisito, che io appunto sto addentando mentre scrivo,
vi auguro un piacevole mercoledì sera!! 
KISS KISS 
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14 dicembre 2012

{Il grande demone bianco ha fatto centro..di nuovo}

quando mi si chiede di creare qualcosa su richiesta, bè..
io do il massimo..
adoro cercare gli oggetti giusti, il colore ideale per il contesto..
le fantasie delle stoffe..
cercare tutorial che spieghino anche qualche segretuccio che io magari non so..
adoro cimentarmi in cose nuove, ed ultimamente lo sto facendo spesso..
la cosa mi piace non posso negarlo..
adoro leggere i commenti che mi lasciate sulla pagina di facebook, quando terminato il lavoro ci posto sopra delle foto..
adoro leggere le belle parole che scrive chi solitamente mi commissiona la piccola creazione..
per quest'ultima cosa, devo proprio dirlo, mi son divertita a scegliere la stoffa giusta, che quasi sembra un pizzo ma non lo è..
adoro il tempo che ho impiegato per fare dei fiocchi, quasi, perfetti..
pensate che ho persin adorato le piccole gocce di colla caldo che mi son finite sulle dita..
ma perchè!?
perchè  stava venendo un bel lavoro!!
ecco a voi cosa ne è saltato fuori..






Che ne pensate?!?
io lo trovo adorabile!!
bellissimo, ed elegante!!
Grazie mille per la fiducia che date nelle mie mani!!
KISS KISS ♥

P.s per chi non lo sapesse, oggi sto a Parigi ♥


Buon weekend a tutti ♥
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12 dicembre 2012

{Giveaway firmato Il baule dei desideri, ultimo giorno}

Correte!!!!
oggi è l'ultimo giorno per partecipare!!!
In regalo per il bellissimo giveaway in collaborazione con Il baule dei desideri,
questa bellissima lanterna..



l'unico modo per poterla vincere, assieme agli spartiti,
è seguire queste piccole regole..

- lasciare un commento QUA
- iscriversi al blog Lullaby's old stuff o alla pagina di facebook QUI
- seguire la pagina Il baule dei desideri su facebook QUI
- condividere la notizia con il resto del mondo come promemoria (facoltativo)

Vi ricordo che avete tempo per partecipare da oggi fino a mercoledì 12 dicembre alle ore 23.00
Il lunedì  dicembre estrarrò il vincitore tramite estrazione Random
In bocca al lupo a tutti!
Psssss.. passate parola!!

Il baule dei desideri
Per informazioni: info@ilbauledeidesideri.it 

Potete trovare Michela e Roberto anche su:
skype: ilbauledeidesideri
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{Torta fresca allo yogurt}

preparo il matrimonio..
preparo post che poi non riesco a finire e vanno nel dimenticatoio..
faccio mille foto e non riesco nemmeno a pubblicarne una..
faccio ricette e non ne posto per mancanza di tempo..
ricevo ordini e creazioni da fare su commissione..
sto dietro a due negozi online..
effettuo spedizioni, rispondo a mail e commenti..
sono felice di essere impegnata..
ma oggi qualcosa non va..
oggi sono un po giù..
oggi tanti pensieri non mi fanno pensare..
pensieri..
quante volte di notte, di giorno ci prendono e non riescono ad andare via??
quante volte si insidiano e prendono loro il controllo?!?
oggi per me è così..
ma passerà, tutto passa..
oggi però sono qua, con foto, post e ricetta..

Torta fresca allo yogurt


Ingredienti:
per la base:
250gr di biscotti secchi
150gr di burro fuso
2 cucchiai di zucchero di canna

per la crema:
12gr di colla di pesce
6 cucchiai di latte
200ml di panna da montare
500ml di yogurt bianco già zuccherato

per il decoro:
frutti di bosco a piacere 
(anche se non molto più di stagione)

Procedimento:
mettete i biscotti nel mixer, e tritateli finemente, metteteli in una ciotola ed unitevi lo zucchero e il burro fuso, amalgamate il tutto con un mestolo di legno.
prendete lo stampo in cui andrete a fare la torta, foderatelo con carta da forno bagnata e ben strizzata, prendere la base di biscotti e distribuitela sopra, piallandola con un cucchiaio; successivamente mettete in frigorifero per mezz'ora.
nel frattempo, prendete i fogli di colla di pesce e ammollateli in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti, finchè non è bella morbida. trascorsi i 10 minuti, versate 6 cucchiai di latte in un pentolino e scaldatelo, però senza farlo bollire, e successivamente i fogli di colla di pesce ben strizzati, mescolate per bene finchè non si sciolgono. lasciate raffreddare, nel mentre preparate la crema.
Montate a neve la panna in una ciotola, una volta pronta uniteci lo yogurt avendo la cortezza di mescolare con una spatola dall'alto verso il basso, unite infine la colla di pesce ormai fredda. tirate fuori dal frigo lo stampo con la base di biscotti, versateci sopra la crema allo yogurt e livellatela.
lasciatela poi in frigo per una notte intera.
prima di servire, decorate la parte alta con i frutti di bosco.
servite e gustate!!




Con questa ricetta auguro un buon mercoledì a tutti quanti!!
KISS KISS 
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10 dicembre 2012

{Prima esperienza con un contest di cucina}

Chi crede che organizzare un contest sia facile, avere la giusta idea, 
alla portata di tutti, senza troppe pretese, bhè..
chi lo crede non capisce nulla..
che anche io sia una di quelle?!?
credevo che il mio contest fosse una cosa nuova, non troppo impegnativa, 
che almeno in 10 persone avrebbero partecipato..
che chi aveva dato almeno la propria adesione poi alla fine avrebbe partecipato..
umh..
non è così..
sarà che son molti come me?!?
io, son la prima che spesso mi aggiungo e poi alla fine per via del poco tempo a disposizione non riesco poi a postare nulla, e quindi non riesco a partecipare..
la mia esperienza con questo primo contest quindi è andata malissimo..
dalle tante adesioni, alla fine ne sono saltate fuori solo 3 di ricette..
ma poco importa, io non mollo!! ;)
chissà che la prossima volta faccia qualcosa di più semplice, visto che in molti mi han detto che era un contest complicato.. 
ma fa nulla!! ;)

le ricette partecipanti sono quelle di:

Karen e sua passione per il mitico Jovanotti
con la sua Moretta farcita con crema al cioccolato

"..Lo farei venire nella mia ipotetica casetta, perchè credo che non ci sia niente di più intimo e conviviale che una cenetta nel posto che davvero si considere CASA. 
Farei una cena semplice, magari servirei del buon vino e del finger food, molto easy accomodati sul divano rosso che desidero con tutte le mie forze nel mio futuro nido d'amore, per non appesantirlo se non con il dolce che ho pensato per lui!.."


Valentina con la sua passione sfegata al massimo storico per Valentino Rossi
con i suoi brigadeiros brasiliani

"Valentino Rossi posteggerebbe la moto, si toglierebbe il casco e mi direbbe "so che te la cavi a cucinare è ora di cena...." io con la mia solita irruenta parlantina lo interromperei "ti invito volentieri a cena ma prima fammi fare un giro in moto... intanto gustati un brigadeiros al volo e rimettiti il casco"


Due cuori e una padella, ricetta della parte femminile della coppia, magari li conoscete, o sicuramente se seguite il programma di Cuochi e fiamme, li avete visti scontrarsi a suon di ricette nello studio di La7..
lei dedica il suo dolce alla dolce Amy Lee, grintosa e unica nel suo genere..

"Vorrei tanto poter parlare con questa meravigliosa donna, vorrei parlarle di cosa mi trasmettono le sue canzoni, di come è riuscita a superare tutti i suoi dolori e realizzare il suo sogno.
E se mai ci riuscissi, la vorrei invitare a cena, proprio nel mio piccolo monolocale.. 
magari mangiare sul divano con un bel plaid ed un paio di pantofole ai piedi, 
come fossimo amiche di vecchia data, che si capiscono e si sostengono. 
Ovviamente le servirei questa stupenda torta come dessert, e gustarcela tutta in una sera! Ahah! 
Non esiste dolce al mondo che possa rappresentarla meglio. 
Grintosa, senza mezze misure, oscura e .. deliziosa! "


Le poche ricette son finite..
eh sì..
3, il numero perfetto.. ;)
il giudice assoluto per questo contest è voluto essere, di sua spontanea volontà
lamiadolcevita
amante di dolci, e delle belle storie 
(ovviamente lette da me, perchè leggere fa fatica agli occhi!!)

Ha così deciso che la ricetta vincitrice, per bellezza, ingredienti, storia e personaggio è quella di:

Ecco perchè:
"adoro la foto, molto bella (chissà quante ne avrà fatte, se è come te almeno 40!! ihihhhh), sai che vado matta per il cioccolato e poi legato allo yougurt, na bontà!!
la glassa al cioccolato fondente la rende unica..
un vero "suicidio" ma ovviamente non mi tirerei mai indietro..
la storia è molto bella, la musica lega tutti e spesso ci guida..
nella descrizione, la persona che scrive sembra genuina e mi piace..
la scelta di amy lee, poi.. è una gran gnocca!!
amò, quando me la fai sta torta?!?"

Attendo una vostra email miei cari! per spedirvi il libro che avete vinto! ;)
complimentoni, siete stati molto bravi!!
KISS KISS 
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3 dicembre 2012

{Vi ricordo il mio contest}

Buon lunedì a tutti!!
con questo post, volevo ricordarvi il mio contest,
al momento solo 2, e dico 2 ricette sono state presentate, nonostante le tante adesioni..
finisce che sarà un flop e così imparo a fare cose che non mi competono!
voi direte!
però almeno ci ho provato!!

per partecipare avete tempo fino al 9 Dicembre cliccate QUA


Se volete partecipare avete ancora tempo!
la cosa mi farebbe molto piacere!!

Vi ricordo anche il mio giveaway in collaborazione con Il baule dei ricordi, per partecipare cliccate QUA


KISS KISS 
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